第811章 名师出高徒
本来就已经够麻烦人了，还要不识趣地迎头凑上去，那都不是一句蠢，能够解释得清楚的了。
找事情做其实也是想要缓解一下，他们看不懂常季大半操作的窘迫，这要是手里有事可做，还可以勉强说是做事太专心了，无暇顾及其他。
以他们的资质来说，肯定是没有办法一心两用，既要做好事情，又能平衡好学习的事情的。
也算是给自己挽点尊，不让常主厨赤果果地面对，他们天赋不够的事实，当然这些的前提都是，不能给常主厨造成麻烦。
不然就算是本末倒置了，这点董绍肯定是不能忘的，任何前提在常主厨面前都得让道，毕竟他们来这里的目的，还是牢记於心的。
“我知道，常主厨刚才为什么剔骨，会那么快速惊艷了。”
董绍的话並没有得到刘庸的回答，反而是他一个用力拍在成铭肩膀上，將人拍得齜牙咧嘴的，还一无所知，兀自十分激动地看向两人。
眼神更是前所未有地亮晶晶的，似乎有什么大瓜需要分享一样。
“你先去问问常主厨，这猪头沥得差不多了，再耽搁一会，怕更干了不符合常主厨的要求，有话我们待会再说。”
董绍也很好奇刘庸这么激动是想到了什么，可事有轻重缓急，目前最重要的事情自然是常主厨的事情了，他们的好奇心肯定是排在最后的。
“好，我知道了。”
刘庸激动的表情一顿，顿时回过神来，点点头，去看了看已经从水池里取出来，放到一边沥水的竹筐，发现確实差不多了，就赶紧朝著常季那边走去。
此时常季已经十分手巧地，將野鸭顺著一个不大不小的细长伤口，塞进了麻鸭的肚子里。
过程堪称艺术，就那么三塞两拽的，几下就塞进去了，看著似乎很简单。
野鸭那么大都很轻巧地塞进去了，那么鸽子更是如此了，体型更小，似乎就那么隨便一塞，鸽子就进了野鸭的肚子。
那轻鬆写意的样子，看得刘庸眉头直跳，哪怕他不会做三套鸭这道菜，但他敢保证。
能够將这套娃似的动作，做成这样比一加一等於二还简单的，估计也就只有常主厨了。
刘庸走过来的时候，常季正往鸽子和野鸭的空隙之间填塞之前就准备好的那些配料，冬菇、火腿片这些鲜美的食材。
其实几人之间相隔的距离並不远，可架不住常季的速度实在是太快了，等到刘庸走到近前的时候，就看到一只长相怪异的鸭子。
长了三个大小不一的脑袋，跟个怪物三头鸭似的，身体比起一般的鸭子还要壮实几分，除此之外，要不仔细看，绝对看不出这是三样食材套在一起的。
“常主厨，猪头已经沥好水分了，接下来还有什么，是我们需要提前准备的吗？”
刘庸见常季看了他一眼，知道这会开口不会打扰到他，就十分有眼色地直接问道。
“將那个刚刚焯水的锅洗乾净，重新装水，我需要再焯一遍水，然后將砂锅准备好，猪头那边先不管，让董绍他们將那个篮子里的配菜处理一下，洗乾净就行。”
常季一边给三头鸭做全身spa，一边头也不抬地就將接下来，董绍他们可以做的事情分出去了。
虽然不解常季说这些话的意思，可刘庸也不多问，转头跟已经站在他身后的董绍二人，眼神交流了一番，就开始忙碌了起来。
等到常季將三套鸭彻底处理好，放进一个大號的砂锅里燉著以后，看著他去处理猪头了，刘庸才再次逮到机会说话。
当然在这之前，他是看著成铭按照常季的吩咐，將配菜那些切成常主厨需要的小段、丝和颗粒，放在一边备用以后才开口的。
“我们之前不是看到常主厨，每次在剔骨之前，都会给鸭子来个全身按摩嘛，就是咔咔咔那几下，你们还记得不？”
刘庸颇为神秘兮兮地靠近两人，本来靠得就近，可他依旧將声音压得极低，还真有些弔诡的氛围了。
“记得，那不是在摸鸭子的骨头的分布吗？”
董绍觉得，常季速度那么快，还那么准的剔骨，肯定是因为他十分熟悉，鸭子全身骨头的分布，知道哪根骨头在哪里，才会丝毫不犹豫，还能剔得那么完美。
他都打算好了，回去以后，其他先不说，这熟悉鸭子体內骨头分布这事可以提上日程了。
不过也不能光止步於鸭子，鸡、鹅这些也可以加进学习计划里面。
这样一来以后杀这些家禽，或者是用別的手段处理的时候，肯定会更加得心应手的，毕竟他熟悉其內部的构造，绝对可以事半功倍的。
“当然不是了，当然常主厨肯定也是非常熟悉，这鸭子的內部构造的，这点毋庸置疑。”
“我说的是那看似简单，像是左拍拍，右扭扭的手法，別看似乎很普通，但我觉得似乎是失传已久的分筋错骨手。”
“你以为是练武功呢，还分筋错骨呢，我还九阴白骨爪呢，不然凌波微步也行。”
不等董绍说话，成铭就一个白眼翻了过来，觉得刘庸是不是被刺激得脑子不清楚了，这怎么还整上武功招式了。
“啪”
董绍一巴掌拍在成铭肩膀上，阻止了他继续吐出不著边际的话。
“你说的是那失传已久，专门用来拆骨的分筋错骨手？”
其实一开始的时候，这个手法还不叫分筋错骨手来著，人家叫的名字很正常，毕竟是厨艺界的手段，跟武术界肯定是不搭界的。
可架不住当初那位的名声，实在是太大了，哪怕这名字並不是他亲口改的，可却是他也认可的，可不就这么被传承下来了。
等到时间久了以后，这手法的真名已经没多少人知道了，反而是这分筋错骨手的名字，倒是家喻户晓了。
这套手法，別看简洁，就那么几个动作，可只要学过的人就知道。
难的並不是那几个似乎一眼就能看会，没有什么特別的动作，而是每一个动作里的力道掌控，这才是重中之重。
据说这套手法，在那位大能还在的时候，还是盛极一时的。
毕竟那人十分喜欢敏而好学的人，只要是求到他面前，他又有时间的都会教授两招。
名师出高徒这事吧，古往今来都是被人认可的，因此这手法当时流传极广，学会的人也有很多。