第104章 老辈子打法
但是。
虽然这两个外国女人很期待明天的饭。
王盛却是明天真的要休息了。
中秋节给大家送了福利休息一天很合理吧？
这时候张伟论坛私信：“王老板牛逼！月饼绝了！emily和lily都疯了，直喊牛逼”！她们问我明天还卖啥好吃的？啥时候开门？在线等，挺急的！”
王盛靠在食堂操作台边，揉著发酸的手腕，打字回覆：“替我谢谢国际友人支持。明天中秋，法定节假日，窗口休息一天。让她们养精蓄锐，后天再来战！”后面跟了个[抱拳]
的表情。
消息发过去，张伟那边显示“正在输入——”好一会儿才回覆：“收到！理解理解！老板辛苦！我跟她们说了，她们有点小失望，不过emily说没问题，她们可以在金陵玩一周！等后天！到时候必须第一个冲！”
王盛笑了笑，收起手机。老妈王秀兰正在清点剩下的零星月饼，脸上是满足后的疲惫：“可算忙完了。这帮孩子，放假了劲头还这么大。”
“好东西嘛。”王盛帮著把保温箱归位，“妈，明天踏踏实实睡个懒觉，啥也別想。
中秋呢。”
“嗯，你也好好歇歇。”王秀兰点头。
当晚，王盛睡得格外沉。中秋清晨，没有凌晨四点的闹铃，没有採购的紧迫感，只有窗外透进来的、带著节日寧静的阳光。
他难得睡到了自然醒，睁开眼时，窗外天色已经大亮。
摸过手机，时间指向八点半。屏幕上堆满了未读消息和通知。
他点开视频app，昨天隨手发的那个记录月饼製作过程、附带外国友人“牛逼”喊话花絮的短视频，竟然飘在首页热门位置，播放量旁边赫然显示著“10万+”！
评论区更是热闹：“前排！原来月饼是这么做的！王老板手工帝！”
“冰皮榴槤月饼！看著就好吃！昨天没抢到哭死！”
“那两个老外妹子表情包预定！牛逼”喊得太真情实感了哈哈！”
“up主是那个食堂老板？臥槽，深藏不露啊！”
“蹭上中秋流量密码了属於是。”
王盛划拉著屏幕，看著不断增长的点讚和评论，有点意外，但更多的是“无心插柳”的感觉。
看来节日氛围加上外国友人的反差萌，確实挺抓眼球。
“一直人气值兑换技能，偶尔玩玩抽奖也不错。”
他嘀咕一句，想起系统抽奖界面好久没碰了。起床，洗脸，冷水扑在脸上，清醒了不少。
“系统，洗脸抽奖走一波！”他在心里默念。
脑海中熟悉的金色转盘浮现，飞速旋转。
王盛盯著指针，心里没啥特別期待，纯属放鬆。
指针划过【特殊食材】、【自由属性点】、【一次性配方】——速度渐缓，最终，停在了一个有些古朴的图標上——
一口看起来饱经沧桑、外壁掛著深色釉痕的砂锅。
【叮！恭喜宿主获得：特殊线索·老饕砂锅！】
【线索说明：城南老城区，老马家红烧肉”馆，即將闭店迁美。店主马师傅珍藏其老伴所赠紫砂煲一只，经年累月使用，內蕴独特风味物质，尤其適合慢燉红烧肉类。此物即將隨废弃家具处理。获取方式：前往老城区，找到马师傅。】
王盛愣住了。
不是直接给道具，而是给线索？这抽奖有点意思。
详细地址和一张模糊的店铺照片隨之弹出。图片放大，能看到砂锅內壁那层油亮乌黑的沉积物那是汤汁日积月累留下的印记，俗称“包浆”，老厨子眼里的宝贝。
“老马家红烧肉————”
王盛搜索记忆。有点模糊印象，是家开在老巷子里的小馆子，主打家常实惠。上学时嫌远没去过，只听说红烧肉確实地道。
没想到要关门了。
“反正今天没事，去看看？”
念头一起，便压不住了。他对厨具本就有兴趣，更別说这种带著故事的老物件。系统特意標註“尤其適合慢燉红烧肉类”。
他05號窗口的红烧肉评价虽好，但谁不想做得更好？
跟老妈打了招呼。王秀兰巴不得他放鬆：“去！好好转转，別惦记食堂那些事儿！”
老城区离大学城有段距离。公交车晃晃悠悠穿过节日街道，巷子口掛著小灯笼，空气里飘著各家各户燉肉的香气。
中秋了，家家户户都在忙团圆饭。
循著输入地址顺著百度地图，拐进一条老巷。
巷子窄，两旁是上了年头的老式居民楼，墙面斑驳。尽头处，“老马家红烧肉”的招牌半歪著，捲帘门拉到一半，门口堆著打包好的纸箱和旧桌椅。一副人去楼空的景象。
一个清瘦老头坐在门口小马扎上，端著搪瓷杯，慢悠悠喝茶。
头髮花白，穿著洗得发白的旧汗衫，背微微佝僂。眼神落在巷子里来往的行人身上，有些落寞，又像在告別。
王盛深吸口气，调整表情，脸上掛起晚辈特有的、略带靦腆的笑容走过去。
直接一套老辈子打法：“马师傅？您老身体还好啊？还记得我吗？”
马老头闻声抬头，眯眼打量。小伙子高高大大，脸生得很。
但老辈人讲究礼数，人家笑脸问候，不能冷脸。
既然不认识。
那就套话！
按照老辈子规则来！
他立刻堆起和善笑容，放下茶杯，热情招呼：“哎哟是好久不见好久不见！一晃眼都长这么高大了！快坐快坐！”
顺手从旁边拉过一张小凳子。
王盛心里鬆了口气—
这“老一辈打法”果然通用。
他顺势坐下，顺著话头往下接：“是啊，时间过得快。以前我舅舅带我过来，我可爱吃您做的红烧肉了，特別是那个用砂锅嘟嘟冒热气端上来的，香得走不动道！”
这话半真半假。舅舅是虚构的，但“砂锅嘟嘟冒热气”的描述精准戳中了老头的记忆点。
马老头眼睛一亮，一拍大腿：“对对对！就是那个砂锅！小火慢燉，肉烂在锅里，油滋滋亮晶晶！那时候好多像你这么大的小娃娃，就爱蹲在我店门口闻这个味儿！一碗肉能下三碗饭！”
老头沉浸在回忆里，皱纹都舒展开了。
两人就这么聊开了。