第212章 什么叫化学物质过敏?
吴焱站在直播间外,看著这热闹场景,心中涌起一股暖流。
这时,李建军匆匆走来,递给他一份数据报表:“吴总,订单农业启动一个月,大山坳村参与农户户均增收2800余元。
青石村和溪口屯的协议也已敲定,下个月將扩大种植面积。
另外,小程序註册用户突破5万,復购率达到65%。”
“比我预想的还要好。”吴焱点头。
“不过,我们要防止过热和过热后应接不暇导致的消费体验下降。
品质永远是第一位的,寧可慢一点,也不能牺牲標准。”
正当团队沉浸於成功喜悦时,张大勇带来一个意想不到的消息:
粤海轩的董事长亲自来访,希望参观订单农业基地。
“怎么走了小的,又来老的?”石华有些警惕。
“不会是来套取商业机密吧?”
吴焱却笑了:“不怕,咱就这三瓜两枣的,明的不来,暗地里也得有不少。
让他们看,如果能带动更多企业加入助农行列,对行业、对农户都是好事。”
第二天,粤海轩董事长林总在吴焱陪同下参观了大山坳村基地。
当看到农户老王在技术人员指导下,用智慧型手机查看土壤数据时,林总感慨道:“吴总,我原以为你只是在做营销噱头,没想到是真心实意在改变农业。”
“林总,农业————或者说土地才是餐饮的根基。”
吴焱指著远处的梯田。
“你看那些荒废的土地,不是农民不愿耕种,是看不到收益。
我们做订单农业,首先考虑的是如何让农民赚到钱,其次才是获取优质食材“”
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林总沉默片刻,突然问道:“如果我们粤海轩也想参与,你们愿意合作吗?
我们擅长海鲜供应链,可以负责沿海地区的特色农產品订单。”
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吴焱伸出手:“完全可以。
我们可以成立互惠组织,內部制定订单农业標准,分享技术,避免恶性竞爭”
门回到田园厨房,吴焱召集团队討论合作细节。
有人担心技术外流,有人忧虑品牌稀释,但吴焱坚持认为:“独行快,眾行远。
让粤海轩去搞定粤河轩、粤江轩。
我们才能更好的发展。”
三个月后,订单农业模式已在禾城周边七个村庄全面铺开。
定製化种植基地產出的特色食材不仅供应禾城分店,还通过中央厨房配送到胡州总店。
菜单上新增了源头可湖专区,每道菜品都標註了食材来源村庄和农户姓名。
最受欢迎的是大山坳老王的富硒南瓜羹。
点单时,服务员会递上平板电脑,让顾客扫码观看南瓜从种植到烹飪的全过程。
许多食客在了解食物背后的故事后,品尝时多了份別样感受。
这天中午,田园厨房迎来一群特殊客人,大山坳村的十位签约农户。
吴焱特意安排了一场答谢午宴,菜单全部採用他们种植的食材。
当老王尝到用自己种的南瓜做的南瓜羹时,这位朴实的农民连连嘆气:“我种了一辈子地,从没想过自己的南瓜能变成这么好吃的漂亮菜,还能卖上这么好的价钱,让我赚这么多钱。
说句不好听的,在以前,南瓜长得到处都是,吃腻了之后,大多都是拿去餵猪的。
得多感谢吴总和你的团队了,手把手带我们发家致富了。”
吴焱大笑著举起酒杯:“哈哈哈,应感谢的是你们。
是你们的双手,让我们的餐桌有了好的食材。
从今天起,每位签约农户都是美味炒菜的荣誉员工,年底还会有利润分成。”
宴会后,农户们参观了农田云眼控制中心。
当老王在大屏幕上看到自己田地的实时画面,孙子正在帮他浇水时,老人又想到了很多:“吴总,我家孙子说以后要上农业大学,回来种地。
以前我还觉得他是胡闹,现在才知道也是一条好路数。”
夕阳西下,吴焱独自站在田园厨房的观景台上。
手机震动,是刘语心发来的消息:
胡州社区厨房模式已覆盖30个小区,下月將启动社区农园计划。
把订单农业理念带入城市。
同时,粤海轩合作的第一个海鲜订单基地在沿海渔村落地,预计年底前可以和200户渔民达成坚实合作。
吴焱回覆:“那挺好的。”
他抬头望向远处,大山坳村的方向,炊烟裊裊升起。
这时,刘子轩走来,手里拿著一份新菜单:“姐夫,根据订单农业基地的季节性產出,我设计了四季套餐。
春季是清明野菜、夏季是荷塘三宝、秋季是稻香五穀、冬季是窖藏风味。
每道菜背后都有农户故事,扫码可看。”
吴焱翻看菜单,眼中闪著讚赏:“子轩,你已经不是那个只会削土豆皮的刘子轩了。”
刘子轩不好意思的挠挠头,眼里全是满足和开心。
夜幕降临,田园厨房的灯光次第亮起。
厨房里,石华正教几位村民如何將南瓜花做成精致的前菜。
中央控制室,技术人员监控著各个订单基地的实时数据。
餐厅內,顾客举著手机,兴奋的向朋友展示自己认养的菜地里刚冒出的新芽。
吴焱站在窗前,看著这幅现代与传统交融的图景,心中篤定。
转眼间,天气逐渐炎热。
大地迎来了初夏。
胡州的夏日清晨,阳光透过薄雾洒在田园厨房的菜地上。
——
吴焱站在观景台上,看著技术团队正在田间安装新的传感器和摄像头,为即將启动的我家一亩田计划做准备。
手机震动,是刘语心发来的消息:“暖暖的幼儿园已確认参加首期小农夫日,二十个家庭报名认养地块。”
吴焱眼下全是开心,短促回復著:“让孩子们先从一小块地开始,注意安全。”
三天后,胡州田园厨房迎来了第一批认养家庭。
活动现场布置得温馨而专业,每块划分好的田地前立著精致的木牌,上面刻著认养家庭的姓氏和作物种类。
钱星星设计的小程序已经升级完成,扫码即可看到地块360度全景、土壤数据,甚至可以远程控制简易灌溉。
“妈妈,快看!这是我们的地!”
暖暖拉著刘语心的手,兴奋指著一块插著暖暖家木牌的地块。
旁边,张大勇正带著技术团队向家长们演示如何通过手机实时查看作物生长情况。
“吴总,这个系统太神奇了!”
一位戴著眼镜的年轻父亲惊嘆著。
“不在於技术难度,在於这个套餐的价格,真实惠。
这个主意之前不是没有人想到过,但这么便宜的还真头一个。”
吴焱微笑著解释:“我们希望打破城市与土地的隔阂代价得相当低才行。”
此时,几位大山坳村的农户在李建军带领下走进会场。
为首的正是老王,他黝黑的脸上带著靦腆的笑容,粗糙的双手不自觉的在裤子上擦了擦。
“各位,这位是王师傅,他將负责管理大家认养的田地。”
吴焱拉著老王的手向人群介绍。
“王师傅种了三十年地,是我们最好的土地守护者。”
起初的氛围有些拘谨。
城市家庭与农村老人之间仿佛隔著无形的墙壁。
一位年轻母亲小心翼翼询问:“王师傅,我们不太懂种植,咱们地里都不使用农药吗?我孩子对化学物质很敏感————”
老王愣了一下,用浓重的乡音回答:“不用药怎么行?虫子来了,杂草长了,庄稼就毁了。”
这句话像投入平静湖面的石子,激起阵阵涟漪。
几位家长面露担忧,窃窃私语起来。
吴焱察觉到气氛的变化,立即接过话头:“这正是我们今天要討论的重要话题。
在订单农业阶段,我们建立了基本標准。
而“我家一亩田更进一步,需要双方共同制定种植规则。”
他指向场地中央的展示板。
“每位认养家庭可以在小程序中设定自己的种植要求,是否允许使用农药、
偏好什么有机肥、甚至浇水频率。
王师傅和其他农户会根据这些要求调整种植方式,当然,难度高的会有相应的价格调整。”
刘子轩端著几盘刚摘下的小番茄走来:“大家尝尝,这是按照无农药標准种植的试验品。
为了防虫,我们用了辣椒水和大蒜汁的混合液,效果不错。”
鲜红欲滴的小番茄在阳光下闪闪发亮,家长们带著疑虑品尝后,纷纷露出惊喜的表情。
“这个计划不仅仅是商业行为。”
吴焱继续说道。
“我们希望它成为城市与乡村的沟通渠道。
下个月,我们將启动小农夫日,让孩子们亲身体验种植的乐趣。
同时,我们的餐厅也会开设小小服务员课程,邀请孩子们来做小小服务员。”
活动结束,认养家庭陆续离开。
老王却拉住吴焱的衣袖:“吴总,我有句话不知当说不当说————”
“王师傅,直说无妨。”
“城里人太娇气了,一点药都不能用?这样產量会降低,万一收成不好,他们会不会不付钱?”老王眉头紧锁,“我们农民靠天吃饭,不敢冒险啊。”
吴焱理解的点点头:“你的顾虑很有道理。这样吧,我们设置一个过渡期,前三个月採用减药种植,记录数据。
同时,我们会邀请农业专家来指导生態防治方法。
如果最终產量受损,差额由餐厅承担,不会让农户吃亏。”
老王眼中的担忧渐渐消散:“吴总,那就没问题了,你这么信任我们,我老王一定尽全力。
我儿子在农大读书,周末让他回来帮忙,年轻人懂得多。”
一周后,小农夫日的首期活动在暖暖幼儿园的组织下拉开帷幕。
二十多个城市家庭带著孩子们来到田园厨房。
让吴焱意外的是,除了孩子们,还有十几位穿著整洁的农村少年也出现在现场。
这是老王动员的农户子女,他们將作为小农艺师帮助指导食客孩子。
“妈妈,我想种胡萝卜!”暖暖拽著刘语心的衣角。
“那你要先学会鬆土。”一个扎著马尾辫的乡村女孩蹲在暖暖身边,熟练的示范著如何使用小铲子。
她叫小芳,是老王的孙女。
十二岁,眼神明亮,举止大方。
孩子们分成小组,每组配一位小农艺师。
小芳不仅教会暖暖如何鬆土、播种,还给她讲了蚯蚓对土壤的好处,教她分辨哪些昆虫对植物有益,哪些有害。
“城里孩子真幸福,能来玩,还能学这么多。”
小芳的父亲在一旁对吴焱感嘆。
“我们小时候,种地是苦活,没人愿意干。现在还得给钱才能种地”
“现在不一样了。”吴焱微笑著指向正在忙碌的孩子们。
“当种地变成一种体验、一种知识,自然是要付费的。”
活动进行到一半,一个意想不到的小插曲发生了。
一位妈妈发现小芳在教孩子们用一种淡黄色液体喷洒在刚种下的种子周围,立刻紧张起来:“这是什么?是农药吗?”
小芳愣住了,不知如何解释。
场面一时尷尬。
吴焱迅速上前,拿过喷壶闻了闻:“这是大蒜和辣椒的提取液,用来驱虫的天然方法。”
他转向小芳,“你给大家演示一下这个提取液是怎么製作的。”
小芳点点头,带著大家来到田园厨房的露天操作台。
她熟练的將大蒜捣碎,加入辣椒粉和水,过滤后装入喷壶:“它不伤害土地,虫子也不喜欢这个味道。”
那位妈妈鬆了口气,蹲下身对小芳道歉:“对不起,阿姨刚刚不了解就胡乱说,这些糖果当做赔礼了,还请原谅。”
小芳靦典地笑了,收起糖果认真教起了他们製作步骤。
这个小插曲反而成了活动的亮点,家长们纷纷要求购买材料包回家尝试。
两周后,首个信任危机不期而至。
一位认养家庭在小程序中发现,自己地块上的青菜叶片有虫洞,却看不到任何防治措施的记录。
更糟糕的是,他偶然得知隔壁地块使用了低毒农药,怀疑老王对不同家庭区別对待。
投诉直接发到了吴焱微信里。
微信消息措辞严厉:“我们选择无农药种植,是为孩子健康著想。如果连基本的诚信都没有,这个项目还有什么意义?”