第174章 wgo实地考察
与木久知园果沟通后，江炎开始忙碌起来。
先是挑选了新鲜脆嫩的黄瓜，洗净后放入榨汁机中，榨取出清甜的黄瓜汁。
隨后將现榨的黄瓜汁、新鲜鸡蛋、牛奶依次加入適量的低筋麵粉中，接著开始搅拌。
等到將麵粉搅拌成细腻顺滑的麵糊，放在一旁静置发酵。等待麵糊变得蓬鬆暄软。
待发酵完成，轻轻搅拌排气，隨后將麵糊倒入定製的模具中，放入预热后的烤箱中进行烤制。
烤制完成后，打开烤箱，一股浓郁的麦香混合著黄瓜的清甜在厨房中瀰漫开来。
而烤制好的蛋糕胚，鬆软细腻，呈现淡淡的绿色。
將蛋糕胚放凉备用，江炎选取了熟透的獼猴桃，去皮后放入碗中，用勺子碾压成绵密的果泥，加入打发至顺滑的动物奶油，充分搅拌融合。
酸甜清爽的獼猴桃奶油便製作完成。
用抹刀將奶油均匀地涂抹在麵包胚的表层与夹层，厚度適中，口感层次分明。
最后是装饰环节，將白巧克力隔水融化，加入乾燥后的菠菜粉末，搅拌均匀，原本白色的巧克力变成了鲜嫩的青草绿。
將绿色巧克力液平铺在冷藏托盘中，待其稍微凝固了一些后，江炎手持小刀，切出一片片栩栩如生的草叶形状。
再点缀在涂抹好奶油的麵包胚上。
完成—青草蛋糕。
绿色的巧克力草叶错落有致，搭配绿色的蛋糕，只是看著就让人眼前一亮。
江炎將蛋糕切下一块，放到餐盘中，端到早已等候在一旁的木久知园果面前门”木久知主厨，请品尝一下吧。”
木久知园果端起餐盘，蛋糕散发的清新香气縈绕在鼻尖。
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黄瓜的清爽、獼猴桃的酸甜、巧克力的醇香与奶油的绵密交织在一起，清而不腻，甜而不购，瞬间勾起了她的食慾。
拿起小巧的甜品叉，叉起一小块蛋糕送入口中。
首先是巧克力草叶的轻脆微融，丝滑在舌尖瞬间融化，没有苦涩，只留下淡淡的植物清香与温润的可可甜，像咬下一片带著阳光气息的嫩草叶，清爽利落。
紧接著，是绵密的獼猴桃奶油在齿间扩散。
打发至完美状態的奶油如云朵般柔滑，融入了新鲜獼猴桃果泥后，多了一层自然的果酸跳跃，酸甜恰到好处。
既中和了奶油可能带来的腻感，又保留了水果本身的鲜活多汁，果香清新明亮。
再往下，蛋糕胚在舌尖缓缓舒展、化开。
鬆软湿润，入口即化般细腻。
黄瓜的清香不抢不夺，以一种极温柔的方式渗透在每一丝蛋糕胚中，清润回甘，带著最本真的鲜爽，让整个蛋糕的基底都变得乾净通透，仿佛將春日的生机一口吃下。
巧克力的醇、奶油的滑、果泥的酸、黄瓜的清、麵粉的香————口感层层递进，香气彼此交融。
前调清新爽利，中调柔滑酸甜，后调温润回甘，余味悠长，不不腻，不浓不烈。
每一口都乾净、轻盈、充满生命力，像是將一整个温柔明媚的春日，浓缩在了这一方小小的蛋糕之中，很符合春果亭的定位。
吃下最后一口青草蛋糕，木久知园果依旧沉浸在那股清鲜自然的余味之中等到回过神来，木久知园果看向江炎，认真的说道。
“江炎，这道青草蛋糕，正式列入春果亭的常规菜单。”
而隨著木久知园果的宣告，意味著江炎第二场实地研习的通关。
按照流程，江炎现在只需安稳度过最后一天的实地研习，便可收拾行装，返回远月学院。
只是在春果亭的实地研习的最后一日，却出现了意外。
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午后，春果亭的店门被一行人推开，为首的是wg0一等执行官安。
显然，wgo对春果亭展开了突击式实地考察。
消息传入后厨，正整理食材的木久知园果脸色微微一变。
wgo的考察向来標准严苛，无论是料理水准、食材品质、后厨规范还是服务体系，都会被逐一审视。
这次毫无预警的突袭，让她连充足的准备时间都没有，更来不及调整菜单、
优化流程，一切都只能以最原始的状態接受评审。
“完全没有提前通知————这下麻烦了。”
“为什么会这么早到来？”
木久知园果指尖微紧，神色有些不安。
如果实地考察不合格的话，之前所有的努力都將付诸东流。
关键是，她虽然申请了wg0的评审，但原本应该更晚一些才对，这导致她並没有做好准备。
看著木久知园果不安的神色，江炎想了想，决定帮一下忙。
不管怎么说，这段时间相处下来，木久知园果待他温和真诚，毫无保留地传授了不少后厨经验，於情於理，都不该袖手旁观。
“木久知主厨，我或许可以帮上忙。”
说著，江炎从隨身携带的保鲜箱中，取出了一些杏仁捲心菜。
当然，保鲜箱只是掩饰，实际上是从食之餐厅”內取出来的。
只不过对此，木久知园果並没有发现。
“这是杏仁捲心菜，一种特殊食材。”
“学弟手中————竟然也有特殊食材？”
木久知园果睁大双眼，有些惊喜的看著江炎。
作为远月毕业生，自然知道最近从远月流传出来的特殊食材，甚至她本身也曾有幸获得少量食材，用其製作的料理风味確实远超普通食材。
只是这些特殊食材很是稀缺，根本无法稳定供应，更別说列入正式菜单。
江炎看著木久知园果惊讶的神情，顿时明白她並不知晓其中內情。
这让江炎改变了一下想法。
“我手中確实有一些杏仁捲心菜，而且学姐如果需要，我可以长期稳定供应。”
事实上，江炎可以肯定，这场wgo的突袭考察绝非偶然，背后有可能牵扯到远月学园內部的博弈，甚至与切蓟脱不了干係。
不过这也正常，从睿山枝津也盯上他的时候，江炎便清楚切蓟肯定也知道是他在为远月学院提供特殊食材。
只是凭藉他手中的食材，切蓟就不可能无视他。
这次大概是在试探他吧。
但无论起因如何，春果亭与木久知园果，都不该成为这场博弈的牺牲品。
正好食之餐厅”內已经实现了杏仁捲心菜的规模化培育，拿出一部分支援春果亭，只是举手之劳。
“长期————稳定供应？”
木久知园果震惊的看著江炎。
稀缺的特殊食材能够长期供应，这对春果亭而言，甚至比升星更重要。
没有丝毫迟疑，木久知园果立刻点头应下。
“那就多谢了，江炎学弟！这份帮助，对春果亭太重要了！”
有了杏仁捲心菜，木久知园果眼中的慌乱尽数散去，取而代之的是篤定的信心。
更让江炎意外的是，木久知园果甚至决定，將他创作的青草蛋糕，正式纳入本次wgo评审的展示菜单。
不仅如此，木久知园果乾脆的將杏仁捲心菜融入到青草蛋糕的製作之中，与黄瓜、獼猴桃、巧克力的风味完美融合。
让原本就清新绝美的青草蛋糕，再添一层醇厚柔和的杏仁甜香与蔬菜鲜爽，风味层次直接跃升一个台阶。
结果自然毫无悬念，春果亭顺利通过本次wgo实地考察。